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[quote="KlausMaria"]Estoy experimentando últimamente con el tema verduras a no-tan-baja temperatura ;-) pero sin hervir. [/quote] Yo también voy haciendo mis pinitos con verduras. Los esparragos blancos frescos (no los de lata) quedan acojonantes. Para algunos pescados, prefiero marcarlos en plancha y terminar en el horno, sobretodo con trozos grandes. Si no lo quiero marcar, entonces si...
hace 2 dias
#660 Yo tengo un Anova también y de momento estoy muy contento. Es importante informarse y documentarse si se quiere cocinar a baja temperatura sobretodo para evitar disgustos sanitarios en largas cocciones.
el 20/10/2016
#26 Comoletamente de acuerdo. No es que no se pueda grabar decentemente, el tema es que no por gastarse más pasta en unos focusrtie sencillos, vas a sonar mejor. Salut!
el 09/04/2016
[quote="Optimuff Prime"]A mí me parece que todas esas opiniones en contra de la gama baja de focusrite no tienen sentido. Las leo muchas veces y siempre es lo mísmo: -Los serie RED molaban mucho, los ISA son más que decentes... Pero los platinum son una mierda y bla, bla, bla. ¿Es que alguien en su sano juicio espera que un aparato que tiene 8 previos y costaba poco mas de unos 400€ suene...
el 07/04/2016
#4 Hola otra vez y gracias por tu tiempo. ¿Eso solo pasa en las VOS? Es que tengo la sensación de que piensan que la gente lee y no escucha Me cuesta creer que proyecten tan bajito las dobladas o las VO españolas. Un saludo
el 19/02/2016
#2 Muchas gracias por la info! Ya me ha pasado dos veces ir al cine en VSO en Madrid y el volumen ser excesivamente bajo. Hablé con el proyeccionista y me comentó que lo tenía a 4'5, que según él, era el volumen estipulado. Luego nos quejamos de que la gente no va al cine!! Un saludo
el 19/02/2016
No recuerdo si era al 6,5.del ajuste dolby ¿Alguién lo sabe? Muchas gracias
el 19/02/2016
La forma más sencilla de mejorar las mezclas es mejorando las grabaciones. Una buena grabación se mezcla de forma muy sencilla
el 08/06/2015
#7 ¿Para que lo necesitas? Una SSL 4040g es fácil que tenga 30 años. Dependerá mucho de su estado de conservación, condensadores, etc. No es una mesa especialmente silenciosa, por eso, entre otras cosas, se automatizan los mutes de los canales que no están sonando. En cualquier caso es una mesa con la que se han hecho millones de discos...
el 07/05/2015