Lo dos tienen demo, descargalo y pruebalo.
Ableton Live 9 ! si queres te paso un link de free download
Si lo tuyo es hacer musica con MIDI y editando en el piano roll, mejor FL Studio. Si por el contrario prefieres basarte en muestras pre-fabricadas y distorsionarlas a tu gusto y con controladores MIDI, mejor Live. De todas formas ambos pueden hacer las dos cosas, solo que uno mejor que otro.