Lo de que "suene bien" es muy relativo, y no depende solo de "las herramientas", sino también de quién las maneja y lo que sabe hacer con ellas.
De momento, empieza con lo que puedas según tu presupuesto, intenta aprender el máximo de cosas, y poco a poco irás mejorando la calidad de tus producciones.
Intenta buscar información en los montones de hilos que ya existen sobre el mismo tema que planteas, y en artículos y tutoriales de internet. Y si te quedan dudas muy concretas, pues las planteas en el foro, explicando con detalle qué es lo que pretendes hacer exactamente.
Esa Xenyx te sirve como interfaz, para grabar voces o instrumentos de uno en uno. No esperes mucha calidad de ese aparato. Te puede servir para empezar, y en cuanto lleves un tiempo tú mismo verás que lo querrás cambiar por una interfaz más decente. Lo de "viene potenciado" no sé qué significa. Desde luego, si lo conectas a unos monitores, vas a necesitar que estén autoamplificados, o que haya una etapa de potencia por medio.
Un saludo.
