cuando desinstalas cubase,deja restos en el registro y en varios sitios.Es posible que alguno de estos restos te guarden la configuracion antigua y por reso despues de reinstalar te sigue dando el mismo problema.Por eso,despues de desinstalar el cubase,vete a Inicio,buscar y pon cubase.Y cargate todo lo que salga.Tambien te recomendaria que le pasaras un programa de limpieza de registro tipo regcleaner o similar.Una vez ya sin restos de la instalacion anterior,es muy probable que puedas instalar el cubase y cambiar lo que necesites
en la ventana VST engine expert setting.... imagino que habras picado en la pestaña default para restaurar los valores.