Cualquier DAW que funcione en MAC te sirve perfectamente para lo que quieres hacer, ya que actualmente todos tienen o funcionan sin problemas con instrumentos virtuales y tal vez algunos extras que no tiene FL como por ejemplo un editor de partituras.
(pro tools, DP, logic, cubase, garage band).
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Me parece que hay una version de fl que corre en mac sin intermediarios pero no estoy del todo seguro.