Soy novato quiero aprender musica

¿a que te refieres con "organeta"? un órgano? con su pedalera (un teclado para los pies). Un teclado eléctrico? O piano?

No creo que exista ningún "manual de música". Sobre partituras, tienes de clásicas http://www.sheetmusicarchive.net/ para otras cosas, en google seguro que encuentras de todo.

Es imprescindible que digas lo que quieres, si no, no podremos ayudarte.
Puede que te convenga entrar en el conservatorio, un profesor particular, o quizás te vaste con algún libro en plan "¡que facil es tocar el piano!".

PUes eso, aclara

editado:

http://es.wikipedia.org/wiki/Spam#Spam_en_foros

Si te fijas por la parte de arriba de la pagina justo debajo del titulo del hilo verás: "Este foro de Teoría Musical está apadrinado por Teoria.com · Aprendizaje, ejercicios y artículos sobre Teoría Musical "
Ahí tienes teoría desde muy básica a mas avanzada.

Saludos