No, estas mezclando 2 cosas, hay que separarlas.
La grabación limpia perfectamente la puedes enviar a un ampli y efectos hardaware, no implica que tengas que procesarlas con plugins.
Se hace y es muy util. Tu recoges una grabación limpia que te permite ir probando diferentes configuraciones, es decir envías esa grabación limpia al ampli y la vuelves a grabar ahora con el sonido del ampli, pero puede ser que no te guste la configuración que usaste, entonces puedes corregir la configuración y volver a grabar, y si nuevamente no te gusta, pues lo haces de nuevo, esa es la utilidad de la grabación limpia, que te permite tener mas alternativas y probar diferentes sonidos, en cambio si grabas directamente el ampli, pues no le puedes sacar el sonido si luego no te gusta, la grabación limpia siempre la tendrás disponible para hacer ese tipo de pruebas.
Lo de usar equipo real o plugins? pues si puedes grabar un buen amplificador no tiene sentido usar plugins, pero a veces los plugins nos ofrecen posibilidades que no disponemos en la realidad, por ejemplo probar diferentes modelos de ampli o si por ejemplo solo dispones de amplis a transistores de bajo presupuesto, pues en algunos casos seria preferible usar plugins.
Como pretenda a usar dicha grabación en limpio depende del criterio de el, a lo mejor use una mezcla de plugins con ampli real, que puede servir para engordar el sonido o hacer reamp (enviar la señal grabada en limpio al ampli).
