Ayuda ripeo de vinilos a mp3 320kbps

Hola se que el tema estara muy trillado pero estao mirando en el buscador y no he terminado de encontrar nada que me lo solucione!!

El tema es que quisiera pasar vinilos de musica remember a mp3 a la maxima calidad para hacer luego mezclas con la controladora!! y quisiera que me aconsejarais sobre este tema, que tal salen los giradiscos via usb? o que otras cosas me podeis recomendar!

Conecta tu torna mesa a la tarjeta de sonido, utiliza un daw (Por ejemplo adobe audition) graba en tiempo real en estereo.
Luego utiliza el reductor de sonido para limpiar el tipico sonido a vinilo.
Cuando termines exporta la mezcla en mp3 a 320 kbps. y listo