te sugiero q abras un proyecto de ableton y hagas como una plantilla pues es la mejor forma y luego apartir de esa haces todos tus temas.
Te creas por ejemplo 10 pistas de audio y 10 de midi y le asignas con la pestaña de midi del ableton a los controles q quieras en las BCR y BCF asi hasta q tengas controlado todo lo q quieras lo guardas todo en un archivo de ableton y luego te quedara todo mapeado para q cuando quieras cargues ese archivo para hacer tus temas dandole despues a guardar set live como para q no te lo grabe encima de tu plantilla.