Grabar guitarra flamenca con 2 C1000

Hola!
Soy medio novato en esto de grabar, y necesito grabar una guitarra flamenca, y un cajón, por separado. Tengo un espacio delimitado por cortinas y mantas (a modo de paredes colgantes) de tres metros y medio por casi dos, con el techo y el suelo de madera. Dispongo de dos micros C1000, un shure 57, y dos shure 58. Pero solo dispongo de dos entradas mono, o una estéreo en mi tarjeta de sonido. Aunque tengo una mesa de mezcla "Yamaha MG 166 cx(de directo), donde podría premezclar algunos micros. Esto último, no se si es una locura. De todas formas pensaba utilizar la mesa como previo de la tarjeta, ya que no tengo nada mas. ¿Alguien me puede aconsejar?

Lo que yo probaría es poner los dos c1000 a la guitarra uno por encima de la boca por los últimos trastes y otro al puente a unos 15-30 cm de las cuerdas, atrás del cajón el 57 y el 58 por delante. En la mesa de mezcla, ajusta los niveles de cada canal hasta que consigas el sonido que buscas. Panea los de guitarra a la izquierda del todo y el cajón a la derecha.

Esto sí tienen que tocar a la vez, si no graba con c1000 y 57 el cajón

Hola! Gracias por tu aportación. Probaré lo que me dices.