Los MBP 2014 tienen soporte a partir de Mavericks y son incompatibles con versiones anteriores.
En cuanto a la instalación, es preferible crear un pendrive, como ya es habitual con cualquier sistema operativo actual.
Gracias por la rápida respuesta.
(Ahora solo queda disfrutar de la experiencia de los productos de Apple, pagar 2000 euros y ser beta tester de sistemas operativos)