Metadatos en la compressión de vídeos

Hola, me pregunto si alguien sabe como hacer que cuando comprimimos un vídeo la fecha de creación de este nuevo vídeo sea la misma que la del arxivo original.
Lo he probado con media encoder y uniconverter y salvando los metadatos no conserva la fecha original, ni haciendo el archivo xml.
Gracias

Prueba de cambiar la fecha del ordenador antes de abrir el programa para hacer el proceso.
Al terminar, la vuelves a cambiar.