Eso del jailbreak...

De verdad que no es por vagancia de no buscar, es que no acabo de encontrar algo actualizado y que recoja todos los pasos explicados claramente
¿Cómo va la cosa? Al parecer hay que hacerle eso a un iPad para luego, digamos, acceder a "otras opciones"
Supongo que, por los precios que veo que tienen las aplicaciones, compraré las que realmente me gusten, pero quiero poder probarlas sin presiones.
También he leído por ahí (y por aquí) que, simplemente a nivel de control, se pueden hacer cosas que el iOs normalmente no permite.
¿Quién tiene cinco minutos para hacer una guía básica de pasos y direcciones?
Gracias por anticipado

Youtube puede ser tu amigo en este caso. Casi toda app tiene su correspondiente video. Echa un vistazo a los videos de Jakob Haq. Hay muchos desarrolladores que crean apps por pura pasión y creeme: no es un negocio que sea rentable para muchos. Las actualizaciones de SO avanzan al igual que las tecnologías y protocolos (Audiobus,IAA,AU,Ableton Link...) y cuesta mucho dar un soporte continuado.Hay muchas apps, algunas realmente maravillosas,que cuestan 5€/10€.Hay ofertas a menudo (Animoog hoy cuesta 14'99€) y paquetes como Cubasis 2 cuestan 49'99€. En PC un plug-in normal cuesta 199€.

Una pregunta con respecto al Jailbreak:

un iPad 2, por ejemplo, ¿mejoraría su rendimiento al hacerle Jailbreak , aunque sea levemente, o no tiene nada que ver?

#1 #3 Yo a mi averiado iPad 2 le hice el jailbreak sobre todo porque me encanta cacharrear con la informática (y si no, que se lo digan a mi smartphone).
Con el jailbreak se puede eso, probar app's antes de comprarlas sin que estas app's lo permitan "a priori", ya que se utilizan app's hackeadas. Además también podemos instalar app's que por su naturaleza no tienen cabida en la Store y porque además, Apple no las permite.

Es por eso que parece que con el jailbreak el iPad tiene más posibilidades, pero las tiene sólo en ese sentido a nivel de software. Yo lo tuve jailbreakeado un par de días, probé algunas app's que tenía pensado comprar y que al final no compré (un alivio porque tengo unas cuantas app's compradas de las cuales me arrepiento de su compra), pero una vez probadas, desjailbreaké el iPad ya que si lo está no te permite ya no sólo actualizar iOS, sino tampoco las app's que compraste y tengas instaladas.

En definitiva; para probar antes de comprar estupendo, pero para nada más.