Están los antiguos tratados de armonía, formas, composición, orquestación, etc. que condensan una práctica y que son más métodos que tratados teóricos. No sé si va por ahí tu petición. Yo, sin saber cuál es tu campo de interés te recomendaría
"Teoría musical y armonía moderna" de Enric Herrera, que está centrado en el jazz y la música moderna (entendida por la que está ligada al pop y las industrias afines: cine, TV, etc.).
Para otros intereses, está la Teoría musical del Flamenco, de Lola Fernández:
https://www.ideamusica.es/producto/teoria-musical-del-flamenco-ritmo-armonia-melodia-forma/
Y luego hay tantos otros clásicos de armonía y lenguaje musical, pero a mí me gustan por su metodología con el análisis y la improvisación los de Emilio Molina y su Instituto de Educación Musical:
https://www.iem2.com/
Dependiendo de tu nivel, los libros de armonía son muchos y muy variados. Tendrías que concretar...
