Mexicanos, pregunta sobre tequila y mezcal

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ganzua
por el 05/04/2007
Sen @ 05 Abr 2007 - 07:44 PM escribió:
Sin es estar plenamente seguro y basándome en la oferta que puedes encontrar en las vinaterías, opinaría que el Tequila oscuro tiene más demanda. A ver que dice Jaime6447.


Es que el tequila blanco siempre me ha parecido algo curioso. A ver si me explico; el Vodka se elabora limpiando mucho el líquido y para ello se destila muchas veces, una y otra vez. Cuanto mas limpio, más caro. En cambio hay otras bebidas como el whisky que limpias no las quiere nadie, y eso que existen los whiskies blancos.

En cambio el tequila y el ron se hacen tanto blanco como oscuro. Me pregunto si el liquido original despues de destilar el ágave es oscuro y para elaborar tequila blanco hay que limpiarlo después o que. :?:
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Jaime6447
por el 05/04/2007
Aquí no viene lo del tequila blanco, pero dice mas ampliamente lo que te comentaba del tequila comercial y el no comercial.
http://es.wikipedia.org/wiki/Tequila

y aquí la diferencia entre el blanco y el reposado
http://espanol.answers.yahoo.com/questi ... 127AA4hSME


ahora, creo que sen tiene razón, también aquí es más común el tequila reposado.

diferencia entre mezcal y tequila
http://mx.answers.yahoo.com/question/in ... 048AAMp6Ss



"Agua de las verdes matas, tú me tumbas, tú me matas y me haces andar a gatas. "
1 respuesta directa
Jaime6447
por el 05/04/2007
me repetí
ganzua
por el 06/04/2007
"Jaime6447 @ 05 Abr 2007 - 10:53 PM" escribió:

y aquí la diferencia entre el blanco y el reposado
http://espanol.answers.yahoo.com/questi ... 127AA4hSME


Ahhh!, osea que el color oscuro lo coje de la barrica (o hechando colorantes para falsear que estuvo en barrica)

Jaime6447 @ 05 Abr 2007 - 10:53 PM escribió:

ahora, creo que sen tiene razón, también aquí es más común el tequila reposado.


Ok, una duda menos :wink:

"Jaime6447 @ 05 Abr 2007 - 10:53 PM" escribió:

diferencia entre mezcal y tequila
http://mx.answers.yahoo.com/question/in ... 048AAMp6Ss


Y aquí la wiki del mezcal;

http://es.wikipedia.org/wiki/Mezcal

viene a decir que el tequila es una variedad de mezcal, salvo por el gusano

Jaime6447 @ 05 Abr 2007 - 10:53 PM escribió:

"Agua de las verdes matas, tú me tumbas, tú me matas y me haces andar a gatas. "


Bueno, un zumito de ágave al año no hace daño :mrgreen:
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