Quitar sonido de ambiente Adobe Audition

Hola que tal, soy principiante en esto de la edición de audio. Me dieron a limpiar una grabación que se hizo desde una bolsa de saco para una plática; el asunto es que hay 3 sonidos que quiero eliminar:
1. El sonido de cuando roza la grabadora con el saco
2. El sonido de los platos (la plática es en un restaurante)
3. El sonido de la plática de la gente de alrededor

Tambiñen el problema es que los ruidos superan la voz de la persona que habla y si hago una reducción de sonido, el volumen de esta persona es prácticamente nulo. Qué puedo hacer? Ya probé de todo.

Una mala captacion no se soluciona en postpro... pero prueba a filtrar graves y agudos y ecualizar un poco aver si asi reduces algo.. nse si alguien te puede decir otra cosa!

Si puedes proceder al ADR seria lo suyo.. osea en termimos claves. Vuelve a grabar los dialogos con los actores para reemplazar ese audio malo y luego lo colocas en su ambiente de restaurante con su reverb y un par de platos apilandose de fondo jejeje
Y luego tirate el rollo y di q arreglaste ese audio malo jajajaja