Sampler configurable

Hola buenas
Me estoy iniciando en el mundo del DJ y me gustaría adquirir un sampler, concretamente el AKAI Professional MPD 218. Mi duda es si se pueden cambiar las notas o grabaciones, que imagino que si, pero no se si hace falta pagar por un software de produccion musical, si ya suelen traer uno, si lo que yo quiero hacer no se puede... Gracias de antemano

Eso no es un sampler, es un controlador MIDI.

¿Y en los samplers se pueden configurar las notas/grabaciones no? Si es así, ¿que samplers así buenos en relación calidad/precio hay?

Una última duda: En el vídeo de wismichu https://www.youtube.com/watch?v=XrEKAoDfRkY se ve concretamente la akai en la que él pone los audios que el quiere... no se si será porque habrá echo algo en especial, será una version concreta etc...