Pues este tio se lo pasa pipa...
Fuera coñas

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El teclado está bastante bien para el precio que tiene, y no deberías tener problemas en hacer la música que indicas. Los sonidos son heredados del Motif y eso es una garantía de calidad.
http://www2.yamaha.co.jp/manual/pdf/emi/spanish/synth/mm6_mm8_es_om_a0.pdf aquí está el manual.
No sé hasta que punto se podrán actualizar los sonidos (aunque no lo creo posible), héchale un ojo al manual para eso.
Puedes usar cualquier teclado como controlador para tu pc mediante el "midi out", pero el MM6 además tiene conector USB (para saber más, héchale otro ojo al manual).
Es de esperar que cualquier teclado Workstation te permita la edición midi. De nuevo, al manual

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Y a usar el google compi.
Un saludo!