Para que se ponga a grabar en L, debes activar el punch in de la barra de transporte es un simbolo parecido a un escalón inclinado, ademas si pasas el ratón por los botones de la barra lo veras. Tambien puedes hacer que deje de grabar en R, activando el punch out que está al lado del anterior.
Para cambiar el compas debes entrar en proyecto/explorador y en la barra de la izquierda pulsar en pista de compás y hay añades o modificas el compas a tu antojo.
Crossfader? te refieres a fundir el sonido? por ejemplo acabar una canción fundiendo? si es asi y trabajas en audio es facil, al final de la pista de audio aparecen unos tiradores, si mueves el de arriba hacia la izquierda te hará un fundido todo lo extenso que tu quieras.
Espero haberte ayudado
y si no automatizas el master para k baje al final del tema o si no en un editor d audio "fade out"
el crossfade lo haces mas rapido seleccionando un clip que este montado con otro y dale a la tecla X, si esta montado con dos clips por delante y por detras te lo hara en los dos