Hola.
Bueno, la ventaja más evidente es que, en teoría, un aparato dedicado en exclusiva a una tarea concreta la hará mejor que otro que hace varias. Cuantos menos elementos intervengan en la cadena mejor, más limpio podrá ser su diseño y eso evita interferencias o incluso compromisos entre calidad/prestaciones/precio.
Suelen ser de mejor calidad que los que vienen incluidos en tarjetas de sonidos. Lo típico es uno de 8 entradas, 8 salidas simultaneas y va por ADAT o TDIF.
No tiene nada que ver con sumadores analógicos si es lo que dices.
-Saludos
P.D. si estas pensando en pillar uno te recomiendo un RME ADI-8 Pro de segundamano en ebay (hay que pescarlos) que te salen entre 500-600 pavos y están de lujo. Tengo uno conectado a una RayDAT y es lo mejor que he tenido en mis manos.
Te cuento algo (me acabo de beber un par de birras). En algún momento tendrás que decidirte si esto es un hobby o algo mas. Si te decides en que es algo mas (como yo e echo) te digo que necesitaras algo como lo que te he comentado. Yo después de mucho buscar finalmente estoy satisfecho con lo que tengo. Pero bueno, ese soy yo.