Hay un tipo de evento MIDI que se llama Cambio de programa. Puedes insertarlo en el Editor de lista o grabarlo enviándolo desde un secuenciador. Es muy sencillo. Un programa es un sonido programado en un sintetizador o sampler (sea virtual o real), el evento cambio de programa te permite cambiarlo cuando quieras.
Voy por pasos:
1- cargar tantas instancias de EXS24 como timbres desees
2.- Abrir Entorno y crear un instrumento MIDI.
3.- Crear un Divisor de canales
4.- Conectar el intrumento MIDI al divisor de canales y desde cada canal del divisor al instrumento que quieras controlar con cada canal
5.- Enviar el intrumento MIDI que creaste a la ventana organizar (crear una pista donde esté ubicado)
6.- Grabas en esa pista y cada vez que quieras cambiar de instrumento cambias el canal.
Si lo quieres para las articulaciones de cuerda no necesitas hacer todo eso. Con la rueda de modulación del teclado cambias de articulación en los Jam Packs de orquesta. CArga un EXS24 en un pista de instrumento NORMAL. En los presets escoges un de cuerda del Jampack que contenga a todas las muestras, no recuerdo ahora cual es el nombre pero puedes probar con todos. La rueda de modulación del teclado responde a las articulaciones. Si no tienes rueda de modulación o no lo quieres hacer a tiempo real, inserta con el editor de lista de eventos un evento de cambio de control 1 con el valor correspondiente a la articulación que quieras.