Hola Diegotex!! Pues sí que puedes quitar un sonido que te interese por ejemplo de algún loop de percusión o algún trozo de canción para despues poder samplearla, hay un programa llamado Recycle que es de los fabricantes de Reason que es para esto mismo cortar sonidos o trozos de canciones o el sonido que te interese.
mod
mmmmm
Si a lo que te refieres es a extraer un sonido de una mezcla, es decir, que suene el hi hat con el resto de la percusión a la vez y poder "extraerlo" de allí. No podrás.
Si tienes en algún momento una parte en la que solo se oye el hi hat, podrás hacerlo tal y como te ha dicho Fabolous.
Mucho mas sencillo y sin ningún programa externo, si te interesa un sonido en concreto cargado en un NN-XT, tienes que cargar ese sonido en la linea de tiempo en un proyecto nuevo sin alteraciones del sonido de ningún tipo, sólo cargando un mixer y un NN-XT a nivel de volumen por defecto, y exportas ese sonido a Wav como si se tratase de un tema ya terminado. Si se trata de un Hit-Hat ,por ejemplo, con 2 segundos en la linea de tiempo es suficiente, (eso tienes que calcularlo tu escuchando el sonido si tiene algo de reberveracion o no). Una vez ya lo tienes a Wav, ya lo puedes cargar en un redrum.
Si se trata de un sample, más largo, con varios sonidos luego con cualquier editor de audio cortas el trozo que te interese.
Esto yo lo hago con cualquier sonido de algún refil que me interesa tenerlo en Wav.
Saludos