Mono o Estereo (Jack interno guitarra)

Hola compañeros,
he comprado una Hamer diablo , pero esta lleva el jack donde se conecta el cable bastante oxidado. Me gustaria cambiarle la placa que lo sujeta y el jack donde va soldado los dos cables.
La pregunta es...
He visto que venden en Mono o Stereo. Cual debería comprar? Y en dorado o plateado hay diferencia?

Un saludo y gracias!

Por lo que tengo entendido cuando se mezclan guitarras se cogen 2 tomas en mono y una se panea a la izquierda y la otra a la derecha. En cuanto dorado y plateado debe ser porque el plateado es metal normal y el dorado es chapado en oro (el oro es mas buen conductor)

Muchas gracias Toni!
Al final he pillado el chapado en oro.
Un saludazo!