Creas un nuevo proyecto con una pista estereo en cubase, importas la pista en cuestión que dices ahí, la seleccionas y la exportas a audio eligiendo la opción "separar canales" en el menu que te saldrá al hacerlo, y ya está, en la carpeta donde hayas ruteado que vayan las pistas que has exportado estarán las pistas izquierda/ derecha en mono. Puede que haya alguna función que permita en el DAW separar en dos pistas mono una pista estereo que vayas a importar al secuenciador, pero yo es que la desconozco, vamos. Sólo sé que no sé nada.
También con programas de tratamiento de audio tipo soundforge y wavelab puedes hacerlo, sería importar la pista estereo ahí, y luego seleccionar por un lado el canal izquierdo y pegarlo en una pista mono y por otro seleccionar el canal derecho y pegarlo en otra pista mono diferente, y después guardar esos archivos wav por separado.
Un saludo
Muchas gracias emilieitor por tu explicación y tu celeridad al responder, creo que ya me sirve la primera opción, un saludo, pero es bueno saber que hay otras...
