Hablemos de comida

O Bovril: anda que no tienen glutamatos y otras vainas estos concentrados: ideales para hipertensos.

El bovril no tiene nada que ver con el jugo de carne,aun así tienes razón,para hipertensos el jugo no es aconsejable,yo casi no le hecho sal a nada,de todas formas,en un bocata normal le hechas sal a la carne,con el jugo no es necesario echar sal a la carne.

Son parecidos; yo como practicamente sin sal; pero desde siempre.

Carmeloc,el bovril no tiene nada que ver con el jugo... yo tengo siempre de los dos.
El bovril es una imitación de la salsa española (poco practica para hacerla en casa) es espesa y no contiene la cantidad de sal que contiene el jugo.El bovril contiene extracto de buey,almidon,y algunas porquerias mas.Creo que no coinciden las ingredientes de el bovril y el jugo.

El bovril entre otras cosas mola para por ejemplo,una menestra de verduras salteadas con bacon aumado y ajo,pues le hechas una cucharada de bovril y están que flipas.

Sí, tiene una pasta vegetal añadida; pero, siendo poco preciso, se parecen. Ya se que el caldo de Maggi es menos concentrado y es menos de subsistencia pionera para adentrase ligeramente en el campo de la finura, de la delicatesse.
No obstante, ambos productos son preparados cárnicos, no jugo natural al 100%.

carmeloc escribió:

No obstante, ambos productos son preparados cárnicos, no jugo natural al 100%.

Es porquería para utilizar de vez en cuando,pero hacer una salsa española en casa ufff eso tiene que hervir muchos días para que quede bien,en algunos sitios hacen la salsa española,la dejan hervir un día entero y luego le añaden bovril.

Claro, no todo van a ser productos naturales; auqnue, joder si se notan...

#9 Ostras ,comida italiana Es mediterránea.Parmesano frito,carne boloñesa o napolitana,calzone,pizzas,canelones, ect.. me encantan.

Yo también soy muy iTALO __ mmmm

[img][/img]Imagen no disponible
Sin título por supercoco__, en Flickr

Imagen no disponible

La pizza marinera esta que flipas,con salsa verde,si queréis os cuento la salsa de tomate y la masa de pizza de los italianos

+ Cazuelita de provolone al horno o barbacoa

A mi me gusta el provolone que ponen en el argentino, seguido de unas papas criollas con chimichurri

- Rabo de toro en salsa al estilo cordobés (un manjar de dioses)
- Chorizo al infierno.
- Pez de espada a la plancha.
- Bacalao sobre usa (el bacalao de cualquier manera está bueno)
- Una lata de callos de la marca Campanal.
- Salmorejo y gazpacho en verano a tutiplén.
- un buen vino.

Estaria bien que pusieras la salsa de tomate...

#88 Los chorizos al infierno estan buenisimos