Como todo en este mundillo, siempre hay un conjunto de factores cuando algo suena mal:
- Las librerías de samples utilizadas no son realistas y/o no se han sabido programar adecuadamente. Hay quien hace sonar a las Vienna como un Casio, y quien consigue un efecto realista de un soundfont de 2 Mb.
- El ejecutante no sabe tocar. Poco hay que decir... si no sabes tocar un teclado y no conoces la dinámica expresiva de los instrumentos de una orquesta, sólo sacarás algunas cosillas de oído.
- No se ha hecho una mezcla/masterización correcta y/o no se han aplicado efectos/dinámica debidamente. Para esto hace falta un técnico, si vas en serio. Si mezclar una banda ya es cosa complicada, un arreglo orquestal ni te cuento...
Como puedes ver, los tres factores implican mucho conocimiento y experiencia para que todo salga bien. De hecho, lo ideal es que haya una o varias personas expertas dedicadas a cada una de esas tareas, para conseguir un resultado de calidad. En general, creo que el músico aficionado o de home-studio bien puede conformarse con un resultado decente dentro de sus posibilidades.
Una cosa... para preguntar algo concreto sobre Cubase, ve por favor al foro de Cubase:
cubase-nuendo-f32.html