Hola,
Recibido.
Vamos primero con el problema de la "pérdida" de sonido. Es un problema muy común y, efectivamente como había previsto

, estás mandando un volumen incorrectamente.
En el Setup has programado el PROGRAM SWITCH 1 de la siguiente manera:
Type Toggled
OnControl Volume
OnValue 127
OffControl Volume
OffValue 0
EntryState On
ExitState Off
¿Cómo funciona esto?
Cuando se carga el Setup, como el Entry State está en ON, lanzará el control ON, que es un Volumen a 127 en el canal 1, que es el canal de esa zona. Ok.
Ahora, cuando sales del Setup, como el Exit State está en Off, lanzará el control OFF, que es un Volumen a 0 en el canal 1. De ahí que, a partir de ese momento, el canal 1 no "suene", porque le has mandado un volumen 0. Hasta que alguien le mande a ese canal otro control de volumen distinto de 0, no sonará.
Panic funciona correctamente ya que resetea los canales MIDI, pero el problema está en la programación del Setup, no debes poner ese ExitState a Off tal cual tienes programado el Switch.
El otro problema, el de el programa None no lo puedo replicar así que te pido más detalles por email.
A pasarlo bien!
Saludos,
Fran