Me gustaria que me dieseis algunos consejos y si es posible donde encontrar algun tutorial o algo asi para saber elegir la percusion mas adecuada para una melodia.
No creo que haya nada de eso. Si acaso, mira algo de orquestación pero no creo te tragues un ladrillo sobre eso para lo que quieres.
Confía en tu oido, escucha música, eso es el mejor tutorial que puedes encontrar.