Programas para grabar sesiones

Me gustaría saber cuales son los programas o el programa más adecuado para grabar mis sesiones directamente de mi mesa, pasando por el ordenador claro, me han dicho el sound forge o el cool edit, en fin cualquier opinión será de agradecer.

gracias

Si usas el buscador veras que hay muchos hilos tratando este tema, cada uno usa el que mas le gusta.