Yo pase por la epoca de los auriculares de 100€ .
... y si bien me dieron buenos resultados ... con el tiempo me di cuenta que me estaba perdiendo de mucho.
Fue escuchar unos auriculares de gama mas alta y ya nada fue igual en mi cabeza porque la diferencia era notable. Mucho.
Mi consejo es que si vas a soltar dinero ... mejor hazlo bien y que realmente valga la pena. Si ahora mismo tu presupuesto es de 100€, mejor esperarte un poco mas y reunir mas dinero para hacer una buena inversion. Es mi opinion claro esta, ya que los compañeros hispasonicos te recetaron muy buenas opciones dentro de los 100€.
Por 189€ tienes los Beyerdynamics dt-880.
https://www.thomann.de/es/beyerdynamic_dt_880_edition_2005.htm
El sonido que entregan es excelente, con un nivel plano que esta muy por arriba de auriculares de 100 napos. Sonido muy que muy natural, y un campo stereo cojonudo. Con estos auriculares la mezcla sera un placer para ti ... tendras una referencia excelente.
Mejor invertir bien una vez, que gastar mas de la cuenta a lo largo del tiempo.
De todas formas ... si vas a buscar auriculares, sobre todo mira dos cosas.
1 - El rango de frecuencia que abarcan. Sobre todo en el tema de los graves. No es lo mismo un producto que abarca desde 15 a 35000hz que uno que abarca desde los 5 a los 30000hz. Dadas las limitaciones del oido humano todo lo que queda por ensima de los 23000hz (agudos), se vuelve muy relativo ... pero en cuanto a esa diferencia entre 5 y 15hz que abarca graves si que se notara en el rendimiento del auricular y en cuanto a que el sonido que entregue sea mas o menos fiel. Por ende, el auricular de 5 a 30000hz sera el mas conveniente.
2 - Impedancia: Cuanto mas baja (ej.: 60 ohm), mas facil sera obtener volumen con menos presion ... o en su defecto con un amplificador de menor potencia. Cuanto mas alta sea la impedancia (ej. 400 o 600 ohm), mas potencia de amplificacion necesitaras para sacarles volumen. Ni una cosa ni otra sera mejor o peor ... sino que la cosa va en que pilles lo que mejor cuadre con el equipo de escucha que estes usando. Por poner un ejemplo, las mesas de mezcla digitales suelen tener mucha potencia de salida ... entonces si le conectas unos auriculares de 40 o 60 ohm distorcionara con muchisima facilidad y perderas el punto plano. Si le conectas unos de 250 ohm la respuesta sera muchisimo mejor con un termino medio de potencia y mantendras el punto plano de los auriculares.
A la inversa ... si usas unos auriculares de 400 ohm en un iPod al tener este un ampli de salida escueto necesitaras poner a tope el vol del cacharro para escuchar audio en forma normal, y aun asi no escucharas ese audio con mucha potencia.

En definitiva, tienes que mirar la potencia de salida de la mesa, tarjeta de sonido o donde sea que conectes los auriculares. Y sino ... una impedancia entre 150 y 250 ohm suele adaptarse mejor a diferentes fuentes.
Espero sirva la info.