Hola que tal Kronos. Tu pregunta es como intentar coger agua con un colador.
No te va a llevar a resolver algo concreto, yo te sugiero puntualizar en lo que necesitas.
Por ejemplo, respecto a EZdrummer lo primero es que establezcas parámetros para lo que quieres lograr y qué falencias identificas en EZdrummer que te impiden lograr lo que buscas, de esa forma te podremos decir que te podría resultar mejor. Pero sin saber en que etapa estas y hacia donde te quieres dirigir es imposible que te podamos guiar.
Respecto a la mejor forma de "crear" debes considerar que la pregunta se anula a si misma. Los procesos creativos no son lineales, a ti se te puede ocurrir una idea en el baño mientras cagas, o frente a una partitura intentando plasmar 10 años de estudio de la teoría musical. Es alguna de las dos formas mejor? tu cuando escuchas música que te gusta sabes como se le ocurrió esa melodía pegajosa al autor? sabes si estaba drogado o si estaba muy concentrado en una especie de retiro creativo? pues para valorar el resultado, es decir si te gusta o no, importa poco como se llegó a eso.
Ahora bien, si te refieres a metodologías de trabajo y aspectos técnicos asociados al proceso de composición también te sugiero puntualizar, es tan amplio el planteamiento que es difícil poder enfocarnos en algo concreto para responder.
