Hispacocina (hilo de cocina)

el desmayao
por el 30/04/2013
https://www.youtube.com/watch?v=a09o2wkQXbM

Ferrán Adriá Cocina Fácil 8
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el desmayao
por el 30/04/2013
https://www.youtube.com/watch?v=GHvhca25Mhg

Ferrán Adriá Cocina Fácil 7
el desmayao
por el 30/04/2013
https://www.youtube.com/watch?v=gHCCfLsp0FQ

Ferrán Adriá Cocina Fácil 5
el desmayao
por el 30/04/2013
https://www.youtube.com/watch?v=_zl73Nvf8Dk

Ferrán Adriá Cocina Fácil 9
el desmayao
por el 30/04/2013
https://www.youtube.com/watch?v=CbZ2Gmd7WLU

Ferrán Adriá Cocina Fácil 6 Invitada Vegetariana Entrevista Con Tapas
el desmayao
por el 30/04/2013
He visto la primera parte de los videos de ferran adria y son muy buenos. Da unas ideas muy buenas,y su hermano,gran pastelero tambien y cosas muy de tener en casa.

La alta cocina no tiene por que estar fuera del alcance de nadie si entendemos la alta cocina como una forma de rizar el rizo de lo que ya conocemos,tanto en adorno como saber que quemos hacer y aplicar los sentidos del paladar y jugar un poco con todo eso.

En mi opinion la alta cocina ha estado siempre ahi,por que no es mas que la cocina mas avanzada de una epoca,no es como la cocina de hoy en dia,pero si se empleaban tecnicas,decoraciones y se experimentaba,por que siempre han habido mentes abiertas en la cocina.
Born®
por el 01/05/2013
Receta de alta cocina.

Spaghetti all'aglio, olio è peperoncino.

Receta:

Cocer los spaghetti. Recomiendo Barilla del n.5 (8 min). Cocinar hasta que se siente el alma del spaghetti.

Añadir un diente de ajo picado, medio peperoncino picado, aceite. Mezclar, y....fare il pranzo!!
1 respuesta directa
el desmayao
por el 01/05/2013
"Born®" escribió:
Receta de alta cocina.
Alta no,aerea :lol:
Francisco Fanon Baneado
por el 01/05/2013
Un plato sencillo con un nombre muy simpático.




Es uno de nuestros platos nacionales.
2 respuestas directas
el desmayao
por el 01/05/2013
#264 Hay videos por aqui de reportajes dedicados a alemania.El plato rgional que has puesto si tiene pinta de regional,de cuchara,tiene que estar bien.
Francisco Fanon Baneado
por el 01/05/2013
#265

No te he entendido en absoluto.Repite por favor más claro que has querido decir... para poderte responder,en condiciones.
el desmayao
por el 01/05/2013
#266 Bueno,reconozco alguna falta de ortografia,pero se entiende... que hay en este hilo,videos dedicados a alemania,de cocina claro....
1 respuesta directa
Gracias a todos
por el 01/05/2013
#264

Anda que no he comido yo ese plato en casa de Evelyn, el arroz congrí y todos los demás de la cocina de la gran antilla, acere.
Gracias a todos
por el 01/05/2013
"Born®" escribió:
medio peperoncino picado


Medio pepperoncino te vot a insertar por el ojetinno, bambino...

¿Con guindilla?: ¿vale? :machaca:
2 respuestas directas
Born®
por el 01/05/2013
#269

¿Por qué?

El plato está que te cagas con medio peperoncino.
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