Yo también tuve esa configuración, un Mac G4 400 y un PIII a 800, el PIII solo lo tenia como sinte o sampler, pero necesitaba como mínimo dos puertos midi, uno para el MTC y el otro para los 16 canales Midi que enviaba de protuls a cubase o gigastudio. Por cierto cual tienes de master y esclavo? Nunca es tenido problemas de sincronia con cubase?
Te aseguro que es menos engorroso tenerlo en un solo ordenador, solo necesitas un interface 2x2, un ordenador con dos tarjetas de audio (digi y una ADAT) y una tarjeta con doble monitor. Evitas una torre, una mesa de mezclas y alterar la calidad de la señal teniendo que salir en analógico de los dos ordenadores para una mezcla en una mesa pequeña, que si encima es de mala calidad, pues como que no sale a cuenta tener la mesa llena de trastos.
El tema de la CPU, a protuls puedes asignarle la cpu que quieras, y si trabajas con mac, puedes asignar a cada aplicación, y hoy dia, si no es para un proyecto grande, con un P4 2.8 o un Mac G4 1.25x2 tienes suficiente.
Saludos y suerte.